Приготовление:Молодые кабачки очистить от кожуры, промыть, нарезать в длину на полоски, обжарить с двух сторон. На жареные ленточки кабачков выложить фарш, скрутить рулетиками.Приготовление фарша:Овощи и грибы нарезать тонкой соломкой, слегка обжарить, добавить соль, измельчённый чеснок, зелень, уксус, перемешать.Ингредиенты:3 кабачка,½ стакана растительного масла.Для