STUDIU/ Somnul este afectat de ce mănânci: ce ar trebui să eviți și ce să incluzi în meniu
ZdGust,
26 mai 2025 15:00
Ceea ce mănânci de-a lungul zilei îți poate influența calitatea somnului pe timp de noapte. Adăugarea alimentelor potrivite în dietă te poate ajuta să adormi mai ușor, să dormi mai profund și să te trezești mai odihnit, potrivit dr. Marie-Pierre St-Onge, directoarea Centrului de Excelență pentru Somn și Cercetări Circadiene de la Columbia University Irving [...]
• • •
Alte ştiri de ZdGust
Acum o oră
11:40
Șapte tipuri de carbohidrați pe care ar trebui să îi consumi pentru a avea o tensiune arterială mai bună # ZdGust
Includerea anumitor carbohidrați poate ajuta la creșterea aportului de nutrienți și la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase, spun specialișttii, potrivit eatingwell.com. Există mai mulți factori care influențează tensiunea arterială, nu doar aportul de sodiu. Carbohidrații sănătoși pot oferi nutrienți esențiali, precum potasiu, fibre, vitamine și minerale care susțin o tensiune arterială normală și sănătatea inimii în general, spune nutriționista [...]
Acum 4 ore
10:10
Transformă latte-ul cu matcha într-un bol de smoothie hrănitor. Acesta perfect pentru un început de zi plin de energie promite Healthline. Rețeta este bogată în fibre, are puține calorii și conține o combinație de ingrediente verzi, pline de beneficii pentru sănătate: avocado, spanac, banane, lime și pudră de matcha. Matcha este o formă concentrată de ceai [...]
Acum 24 ore
17:40
Consumul de ceai pentru slăbit poate aduce rezultate rapide, mai ales dacă este savurat înainte de culcare. Potrivit healthshots.com sunt câteva ceaiuri care, consumate seara, pot ajuta la pierderea greutății. Ceaiul de seară nu doar că este benefic pentru sănătate, ci poate ajuta și la pierderea în greutate. Dacă vrei o băutură de seară care să te [...]
16:40
Cultivarea florilor comestibile câștigă tot mai mult teren în grădini și pe terase, dar și în meniurile restaurantelor gourmet sau ale pasionaților de gastronomie creativă. De la violete parfumate la gălbenele aurii sau crăițe picante, florile nu mai sunt doar decorative, ci ingrediente în toată regula., notează G4Food. Florile comestibile preferă, în general, un sol bine [...]
15:30
Carbohidrații complecși vs. proteinele în exces pentru o alimentație sănătoasă: Ce spun cercetările # ZdGust
Deși sunt la modă diete care elimină carbohidrații și promovează consumul crescut de proteine, cercetătorii atrag atenție că această abordare poate scurta durata vieții sănătoase. Un studiu care a inclus aproape 48.000 de femei, a scos la iveală că înlocuirea carbohidraților cu proteine nu face bine pe termen lung, ba chiar scade șansele unei bătrâneți [...]
14:20
Chec aperitiv: se poate personaliza cu orice aveți în frigider, spanac, urzici sau chiar ciuperci # ZdGust
Checul aperitiv este soluția perfectă pentru un mic dejun, un brunch, un picnic sau o gustare savuroasă între mese. Rețeta de mai jos este simplă, versatilă și pune în valoare legumele de sezon, notează G4Food. Checul aperitiv de primăvară se poate personaliza cu orice aveți în frigider: resturi de friptură, spanac, urzici, leurdă sau chiar [...]
13:20
Dincolo de tipul de hrană pe care îl alegem pentru prietenul nostru patruped, care este cu siguranță extrem de important și trebuie găsit împreună cu medicul veterinar, după o consultare prealabila a blănosului, deținătorii de animale de companie mai trebuie să tină cont de un aspect extrem de important: numărul de mese zilnice, transmite petscats.ro. [...]
Ieri
12:10
Specialiştii avertizează că temperaturile se vor menţine la niveluri record în următorii cinci ani # ZdGust
Un raport al Organizaţiei Meteorologice Mondiale avertizează că există un risc ridicat ca temperatura medie globală în perioada 2025-2029 să depăşească +1,5°C. Potrivit specialiştilor, fiecare fracţiune de grad de încălzire suplimentară duce la valuri de căldură mai dăunătoare, precipitaţii extreme, secete intense, topirea calotei glaciare, a gheţii marine şi a gheţarilor, încălzirea oceanelor şi creşterea [...]
11:00
Căpșunile sunt niște fructe tare prietenoase cu silueta și încercările noastre de slăbit și sunt și foarte sănătoase, notează G4Food. Cu doar 30 kcal la 100 de grame, putem mânca fără stres de îngrășat fie la micul dejun, fie la gustarea de fructe, între micul dejun și prânz. Beneficii nutriționale ale căpșunilor Antioxidanți puternici (antocianine, vitamina [...]
09:50
Budincă de chia cu afine, iaurt și unt de arahide: un mic dejun bogat în proteine, ce poate fi pregătit de cu seară # ZdGust
Această budincă de chia cu afine și unt de arahide este un mic dejun sănătos și sățios, ideal pentru diminețile agitate. Conține multă proteină și fibre, ingrediente care te mențin energizat pe tot parcursul zilei, promite EatingWell. Chia este o sursă excelentă de proteine vegetale și fibre benefice pentru digestie. Iaurtul grecesc și untul de arahide [...]
27 mai 2025
18:00
Ce salate poți cultiva pe balcon: de la baby spanac la rucola și valeriană. Cum le plantezi, când le uzi și când te poți bucura de prima recoltă # ZdGust
Salata nu trebuie să lipsească din farfurie nici iarna, nici vara, iar un balcon poate deveni o sursă constantă de frunze proaspete, gustoase și sănătoase. Cu puțină planificare, poți avea recolte succesive de salate tot timpul anului, chiar și fără un solar încălzit, scrie G4Food. Cultivarea salatelor pe balcon este una dintre cele mai simple, [...]
16:50
Vedete în rol de chelneri pentru o cauză nobilă: „Serviți și Dăruiți”, eveniment caritabil dedicat copiilor din familii vulnerabile # ZdGust
Pe 29 mai, începând cu ora 18:00, la Lake House Brewery (Chișinău, str. Ștefan cel Mare 182), personalități din lumea muzicii, media și businessului vor îmbrăca șorțul de ospătar în cadrul evenimentului caritabil „Serviți și Dăruiți”, organizat de Asociația Obștească The Moldova Project. Feoctist, Aura, Sergiu Beznițchi, Sanda Porubin și Corneliu Său vor servi clienții timp [...]
16:00
Nu doar cireșele, ci și caisele, prunele, vișinele și piersicile conțin amigdalină – o toxină care, odată ajunsă în organism, se transformă în cianură. Se găsește în sâmbure, dar devine periculoasă doar atunci când acesta este prea copt sau deteriorat, scrie publicația cookist.it. De regulă, aruncăm sâmburele după ce mâncăm pulpa fructului. Chiar și așa, simpla [...]
15:00
În perioada de înflorire, salcâmul este acoperit de o mulțime de flori albe, cu o aromă dulce, asemănătoare mierii, fiind irezistibil pentru albine și admirat de iubitorii de natură, scrie Herbshopuk. Compoziția chimică a florilor de salcâm Floarea de salcâm este o adevărată comoară botanică, conținând numeroase substanțe benefice: Flavonoide: robinină, acacetină, kaempferol, epigenină; acizi organici; [...]
13:50
Condimente pentru diverse tipuri de carne: ce marinăm înainte de preparare și ce punem direct pe grătar # ZdGust
Condimentele clasice de pus pe carne sau pește sunt sarea și piperul, dar există și numeroase plante aromatice care pot fi folosite. Ca și în cazul vinurilor, fiecare tip de carne are condimente care i se potrivesc și unele care trebuie evitate, scrie G4Food. Carne de vită Pune doar sare înainte de a o găti [...]
12:50
Pentru cei care doresc să economisească timp dimineața și să se bucure de un prânz sănătos și gustos, EatingWell propune rețeta unui wrap cu ton picant. Inspirat de rulourile sushi cu ton picant, acest wrap este o opțiune rapidă și sănătoasă pentru prânz. Combinația de ton, orez, avocado și legume proaspete oferă un gust delicios [...]
Mai mult de 2 zile în urmă
11:50
Mulți oameni folosesc cuvântul depresie atunci când descriu o perioadă proastă sau o stare de tristețe care pare să nu mai treacă. Deși reacțiile emoționale fac parte din viață și variază ca intensitate, nu orice disconfort sufletesc înseamnă depresie. Tristețea este o emoție naturală, care apare de regulă după un eveniment dureros sau o pierdere [...]
10:40
Îmbătrânirea este un proces biologic influențat de mulți factori, printre care stilul de viață și, mai ales, alimentația. Potrivit nutriționistei italiene Chiara Manzi, una dintre cele mai importante specialiste europene în nutriție anti-îmbătrânire, ceea ce punem în farfurie în fiecare zi poate accelera sau încetini „ceasul nostru biologic”, transmite G4Food. Nutriția pentru o viață lungă [...]
09:40
Sandwich delicios pentru micul dejun: șuncă de curcan și pâine integrală, o adevărată savoare # ZdGust
Acest sandwich este o modalitate delicioasă de a-ți începe ziua. O porție de șuncă de curcan oferă o aromă savuroasă și o textură crocantă, menținând în același timp un nivel controlat de grăsimi și calorii. Pâinea integrală tip “country style” (sau pâinea cu maia) nu conține adesea zaharuri adăugate, ceea ce o face cea mai bună [...]
26 mai 2025
18:20
Cât timp poți ține carnea tocată în frigider, fără să se altereze: recomandările specialiștilor # ZdGust
De la fasole coaptă cu carne tocată până la gulaș american, carnea tocată – cunoscută și sub denumirea de carne de hamburger sau de mici – este o sursă de proteine versatilă și prietenoasă cu bugetul, pe care ar trebui să o ai mereu la îndemână. Totuși, carnea tocată are o durată scurtă de păstrare [...]
17:40
Într-o eră în care dietele bogate în proteine sunt promovate ca soluții pentru slăbit și menținerea tinereții, specialiștii în sănătate trag un semnal de alarmă: un aport excesiv de proteine, în special din surse animale, poate accelera îmbătrânirea și crește riscul de boli cronice, notează Parade, citat de G4Food. Melanie Murphy Richter, dieteticiană specializată în nutriție holistică [...]
17:00
Ceaiurile coreene pot face minuni pentru sănătate, potrivit helathshots.com. Dacă ești fan al ceaiurilor din plante și îți place să încerci noi variații, ar trebui să adaugi ceaiurile coreene în rutina ta. K-dramele, K-pop-ul și cultura stilului de viață coreean au creat recent un val de interes în multe țări din lume. Ceaiurile coreene pentru [...]
16:00
Trei rețete cu ciocolată fără zahăr: au nuci, fructe uscate sau fructe proaspete și sunt desertul ideal # ZdGust
Ciocolata este unul dintre cele mai iubite produse din lume și pe bună dreptate, deoarece, deși există multe opțiuni nesănătoase, atunci când o alegem corect, ne poate oferi beneficii nebănuite pentru sănătate, notează G4Food. Dar ce trebuie să avem în vedere pe etichetă pentru a alege o ciocolată de calitate? Ideal ar fi să căutăm [...]
15:00
Ceea ce mănânci de-a lungul zilei îți poate influența calitatea somnului pe timp de noapte. Adăugarea alimentelor potrivite în dietă te poate ajuta să adormi mai ușor, să dormi mai profund și să te trezești mai odihnit, potrivit dr. Marie-Pierre St-Onge, directoarea Centrului de Excelență pentru Somn și Cercetări Circadiene de la Columbia University Irving [...]
13:10
Cum ți-ai putea face viața mai ușoară ca să nu stai în fiecare zi în bucătărie? Soluția este să-ți pregătești mâncarea pe câteva zile sau o săptămână. Dar pe lângă acest tip de organizare ai nevoie și de o planificare a meniului săptămânal. Te va ajuta și la întocmirea listei de cumpărături și la buna [...]
12:00
Care este temperatura internă corectă pentru fiecare tip de carne: când se poate consuma crudă și în ce condiții # ZdGust
Pentru a găti carnea în siguranță și a atinge punctele dorite de coacere, este important să controlezi temperatura internă. Nu toate tipurile de carne se gătesc la aceeași temperatură, deoarece exista specii de animale predispuse la contaminare cu paraziți ce dispar doar la temperaturi ridicate. Din acest motiv este necesar să cunoaștem temperaturile exacte, să le [...]
10:50
O abordare naturală și delicioasă care îți poate stimula digestia poate fi cafeaua cu unt ghee. Aceasta se face, potrivit heatlhshots.com, prin adăugarea de ghee în cafeaua preparată. Cafeaua este cunoscută pentru efectele ei benefice asupra tranzitului intestinal, iar ghee-ul duce aceste efecte la un alt nivel, lubrifiind intestinele. Totuși, înainte să o incluzi zilnic în [...]
09:50
Mic dejun complet nutrițional și ușor de preparat: toast cu brânză de vaci, ton și frunze de rucola # ZdGust
Un toast gustos este de multe ori o idee salvatoare dimineața, iar dacă pâinea este una de calitate, misiunea este pe jumătate îndeplinită. Completând apoi cu proteine sănătoase și o parte vegetală importantă, avem micul dejun complet. O combinație ideală de proteine pentru dimineață poate fi cea de brânză de vaci cu ton din conservă, [...]
25 mai 2025
18:00
Cultivarea fisticului (Pistacia vera) nu este rezervată doar agricultorilor din zonele calde ale lumii. Cu puțină grijă și răbdare, acest arbust poate fi crescut chiar și în ghiveci, pe balcon, scrie G4Food. Dacă ești pasionat de grădinărit urban sau pur și simplu vrei un proiect verde de lungă durată, iată ce trebuie să știi despre [...]
16:10
Penne cu somon afumat și rucola – o rețetă simplă, rapidă și extrem de savuroasă, perfectă pentru prânz sau cină. Pastele se împletesc armonios cu dulceața roșiilor cherry, prospețimea rucolei și gustul intens al somonului afumat. Poate fi servită caldă, pentru o masă reconfortantă, sau rece, ca salată răcoritoare, ideală pentru zilele călduroase. Ingrediente pentru [...]
13:50
Studiu/ Antioxidanții naturali din fructe și legume ar putea proteja fertilitatea afectată de microplastice # ZdGust
Un nou studiu internațional atrage atenția asupra unui posibil aliat natural împotriva efectelor dăunătoare ale microplasticelor asupra sistemului reproducător uman. Cercetătorii din Finlanda și China au analizat modul în care antioxidanții naturali, în special antocianinele, pot reduce impactul acestor particule asupra sănătății reproductive, notează The Guardian. Antocianinele sunt compuși care oferă culoarea intensă fructelor de [...]
12:20
Air fryerul a devenit rapid un ajutor de nădejde în multe bucătării, promițând mese mai sănătoase, crocante și rapid preparate. Însă, chiar dacă pare simplu de folosit, mulți utilizatori fac greșeli care compromit rezultatul final. Air fryerul este un gadget util, dar eficiența lui depinde mult de modul în care îl folosești. Evitând aceste greșeli [...]
09:50
Vederea în ceață este cel mai frecvent motiv pentru care se ajunge la oftalmolog. Ce probleme poate ascunde # ZdGust
Vederea încețoșată este simptomul cel mai frecvent raportat medicilor oftalmologi, potrivit Cleveland Clinic. Cauzele sunt cel mai adesea simple erori de refracție însă pot include și afecțiuni grave precum accidentele vasculare cerebrale sau tumorile. Specialiștii recomandă atenție sporită, mai ales când vederea devine brusc neclară sau afectează un singur ochi, situații în care se recomandă prezentarea [...]
24 mai 2025
18:10
Știai că, în Japonia, pomul kaki este considerat un simbol al longevității și este plantat adesea în curțile templelor? Cu puțină grijă, îl poți avea și tu. Este nu doar decorativ, ci și relativ ușor de îngrijit, dacă îi oferi condițiile potrivite, scrie G4Food. De ce să alegi un kaki? Fructe dulci, bogate în vitamine: kaki [...]
16:20
Salată de castraveți: 5 idei răcoritoare pentru vară. Cu un conținut ridicat de apă și o textură crocantă, sunt baza perfectă pentru rețete simple și delicioase # ZdGust
Vara este sezonul în care căutăm preparate ușoare, hidratante și pline de prospețime, iar castraveții se află în topul ingredientelor preferate pentru salate. Cu un conținut ridicat de apă și o textură crocantă, aceștia sunt baza perfectă pentru rețete simple și delicioase, potrivit G4Food. Fie că vrei un prânz ușor, o garnitură pentru grătar sau [...]
14:50
Diabetul tip 2, dacă nu este gestionat corespunzător, poate avea consecințe asupra sănătății inimii, rinichilor și ochilor. Dezvoltarea diabetului de tip 2 începe cu mult înainte de diagnostic, printr-o afecțiune numită rezistență la insulină, scrie G4Food. Fructele ce conțin zahăr nu trebuie excluse din dietă Tratarea acestei afecțiuni implică schimbări alimentare și ale stilului de [...]
13:10
Muncești de acasă și nu știi cum poți avea o alimentație echilibrată? Câteva sfaturi menite să îți asigure nevoile nutriționale # ZdGust
Cu toții ne dorim mese nutritive, dar când munca de acasă îți ocupă majoritatea timpului – cum faci față? Ei bine, aceste sfaturi de la un nutriționist te pot ajuta, notează G4Food. Mulți oameni muncesc de acasă și, astfel, reușesc să economisească, de exemplu, timpul pe care l-ar petrece pe drum. Cu acest timp suplimentar [...]
11:20
Sprijinul financiar și social pentru copiii cu dizabilități din R. Moldova: ce trebuie să știe părinții sau îngrijitorii acestora # ZdGust
Copiii cu dizabilități din R. Moldova beneficiază de mai multe forme de sprijin financiar și social. Alocațiile, compensațiile pentru transport și serviciile sociale „Asistență personală”, „Respiro” sau „Casă comunitară” sunt acordate în baza unor reglementări aprobate de Guvern și gestionate de Ministerul Muncii și Protecției Sociale. De aceste măsuri pot beneficia atât copiii, cât și [...]
23 mai 2025
17:20
Ce fructe de pădure alegem? Căpșuni sau zmeură? Ambele sunt delicioase. Ambele sunt extrem de sănătoase. Decizia este dificilă. Ele oferă doze mari de nutrienți esențiali. Nutriționiștii le recomandă constant. Iată o analiză detaliată a acestor super-alimente, arată Today. Căpșunile: campioanele vitaminei C Căpșunile sunt o sursă excelentă de Vitamina C. O cană de căpșuni întregi [...]
16:00
Peștele are două mari minusuri față de restul produselor asemănătoare lui: are oase mici și, atunci când este gătit, miroase în casă. Puteți cumpăra pești cu oase mai mari, ce pot fi extrase rapid, sau puteți lua direct file de pește. Ca să evitați să miroasă toată casa a pește, puteți să îl gătiți la [...]
15:00
Roșia neagră, o varietate de tomate care atrage prin culoarea sa neobișnuită și gustul intens, a câștigat tot mai mult teren în grădinile pasionaților de agricultură ecologică și în meniurile bucătăriilor rafinate. Roșia neagră nu este doar o curiozitate vizuală, ci o varietate valoroasă, atât din punct de vedere nutrițional, cât și gastronomic, transmite G4Food. [...]
14:00
Fiecare dintre aceste rețete de prânz se aliniază la dieta mediteraneană, datorită ingredientelor precum fructele și legumele integrale, leguminoasele, grăsimile sănătoase și proteinele slabe. Dieta mediteraneană este cunoscută ca fiind unul dintre cele mai sănătoase stiluri de alimentație și poate oferi beneficii pentru sănătate, cum ar fi susținerea nivelului sănătos de zahăr din sânge și [...]
13:00
Ajutate de HelpAge, cresc pui, iepuri, legume și albine pentru a avea produse naturale și un venit suplimentar # ZdGust
Vera Navaloaca este una dintre cele zece persoane în etate care au beneficiat de sprijin în cadrul proiectului „Consolidarea rezilienței economice: Îmbunătățirea mijloacelor de trai pentru persoanele refugiate și comunitatea gazdă din Moldova”, implementat de HelpAge Moldova cu susținerea financiară a organizației World Vision. Pe lângă faptul că-și va asigura familia cu produse naturale, activitatea [...]
11:50
Prunele, proaspete, uscate sau deshidratate, sunt unul dintre cele mai subestimate superalimente pe care le poți include în alimentația zilnică. Încărcate cu nutrienți esențiali, fibre și antioxidanți, aceste fructe dulci și mici pot face minuni pentru sănătatea ta, potrivit healthshots.com, citat de G4Food. 1.Prunele previn anemia Prunele sunt o sursă bună de fier, un mineral esențial [...]
10:50
Dacă simți că orașul e pe repeat și vrei ceva care să te scoată din rutină, ai ajuns unde trebuie. Iată lista celor mai fresh, creative și pline de vibe evenimente din următoarele zile. Fie că ești cu chef de cultură, vin bun, râs sau networking – ai ce alege. Intră, alege și planifică-ți timpul [...]
09:50
Ești sportiv și ai nevoie de un mic dejun sățios înainte sau după sală? Sau colesterolul tău a luat-o razna și ar fi bine să mai reduci ouăle din alimentație? Omleta de albușuri este micul dejun ideal, notează G4Food. Se prepară din patru albușuri, pentru două persoane. Într-o tigaie mică se pune un cub de [...]
22 mai 2025
18:20
Sodiul este un mineral esențial în dieta noastră, dar, potrivit eatingwell.com, majoritatea dintre noi consumăm prea mult. În timp, un aport prea mare de sodiu poate crește riscul de hipertensiune arterială, afecțiuni renale, boli de inimă și accident vascular cerebral. Asociația Americană a Inimii recomandă un consum de cel mult 2.300 mg de sodiu pe zi [...]
17:10
Aproape o jumătate de miliard de adolescenţi din lumea întreagă vor fi supraponderali sau obezi până în 2030, au prezis experţii din sectorul medical, care au avertizat că sănătatea adolescenţilor se află într-un “punct critic”, informează agenția de știri DPA, citată de Agerpres, transmite G4Food. Într-o nouă analiză majoră ce a vizat sănătatea şi bunăstarea [...]
16:20
Vineri, 23 mai 2025, va avea loc cea de-a IX-a ediție a Campionatului Național Gastronomic pentru Juniori, un eveniment de referință în domeniul învățământului profesional tehnic, dedicat tinerilor pasionați de arta culinară. Competiția este organizată de Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova, în parteneriat cu Comitetul Sectorial pentru Formare Profesională în Comerț, Hoteluri și [...]
15:20
Sodiu (Na⁺), potasiu (K⁺), clor (Cl⁻), calciu (Ca²⁺), magneziu (Mg²⁺) … imediat ne duc cu gândul la orele de chimie. Dar ce legătură are organismul uman cu tabelul periodic al lui Mendeleev? Toate aceste elemente — și multe altele — precum și compușii lor chimici, se regăsesc în celule, în plasmă și în alte lichide ale [...]
©2004—2025 News.yam.md.
Toate titlurile si continutul stirilor apartin surselor respective.
Republicarea materialelor este posibila doar cu acordul sursei.Condiţii de utilizare.
Republicarea materialelor este posibila doar cu acordul sursei.Condiţii de utilizare.