La ce sunt bune frunzele de nuc: utilizări pe care nu le știai
ZdGust,
10 mai 2025 17:40
Atât nucul negru (american), cât și cel englezesc (european) provoacă adesea îngrijorări printre grădinari. Frunzele lor sunt văzute cu suspiciune și miturile persistă: ba că sub nuci nu crește nimic, ba că distrug plantele sau că sunt toxice. Deși unele temeri se bazează pe fapte reale, realitatea este mai nuanțată, scrie G4Food. Nucile sunt delicioase și [...]
• • •
Alte ştiri de ZdGust
Acum 12 ore
18:00
Clătitele din cartof dulce există și în bucătăriile multor țări europene, dar pancakes sunt de origine americană. Și dacă le facem din cartof dulce vor fi pufoase, gustoase, dulci și mai ales, în stilul din Louisiana. Sunt un mic dejun minunat pentru o zi specială, în care vrem să ne răsfățăm încă de dimineață cu [...]
Acum 24 ore
16:50
Mulți dintre noi păstrează anumite alimente în cămară sau pe blat, din obișnuință sau din lipsă de informații. Totuși, experții în siguranță alimentară avertizează că unele produse care par stabile la temperatura camerei pot dezvolta bacterii periculoase sau își pot pierde rapid calitățile nutriționale și gustative dacă nu sunt refrigerate, arată G4Food. Specialiștii atrag atenția [...]
16:00
Un tort Red Velvet nu trebuie să fie complicat sau rezervat doar cofetăriilor. Cu această rețetă simplificată, oricine poate pregăti acasă un desert spectaculos, în doar câțiva pași. Gustul delicat de cacao, crema catifelată și culoarea intensă fac din Red Velvet un tort irezistibil – perfect pentru aniversări, sărbători sau pur și simplu pentru o zi în [...]
14:50
Orezul este un aliment de bază în multe bucătării și culturi datorită faptului că este sățios, accesibil și ușor de pregătit. Poate fi servit simplu, ca garnitură sau transformat în vedeta mesei, într-o varietate de preparate. De aceea este tentant să gătim cantități mai mari pentru a-l păstra în frigider. Însă aici apare o problemă importantă: [...]
13:40
Limba engleză este prezentată adesea ca un „must” al comunicării moderne, dar puțini recunosc cât de greu poate fi de stăpânit uneori. Cu reguli ciudate, excepții peste excepții și o pronunție adesea imprevizibilă, engleza reușește să îi încurce chiar și pe cei care o vorbesc din copilărie. Pentru cei care au învățat-o ca a doua [...]
12:00
Atunci când urmăm o dietă și vrem să reducem numărul de calorii, alegerea între lipie și pâine devine importantă. Potrivit nutriționistei G4Food, Tania Fântână, diferențele dintre cele două produse țin de compoziția nutrițională, procesul de preparare și aportul caloric. Care dintre cele două este mai bună? După cum știți și am subliniat mereu, modul sănătos [...]
10:50
Vara vine curând, iar căldura va fi tot mai greu de suportat. Poți ajunge să te simți epuizat și dehidratat. Fie că mergem la birou, la școală, la facultate sau pur și simplu ieșim în oraș, căldura poate fi obositoare. Totuși, o băutură simplă, făcută în casă și luată la pachet, poate face o mare [...]
Ieri
17:40
Atât nucul negru (american), cât și cel englezesc (european) provoacă adesea îngrijorări printre grădinari. Frunzele lor sunt văzute cu suspiciune și miturile persistă: ba că sub nuci nu crește nimic, ba că distrug plantele sau că sunt toxice. Deși unele temeri se bazează pe fapte reale, realitatea este mai nuanțată, scrie G4Food. Nucile sunt delicioase și [...]
16:30
Ne ajută sau ne face rău aspartamul? Dulcele adevăr despre cel mai controversat îndulcitor fără calorii # ZdGust
De la cafeaua de dimineață până la băutura „zero zahăr” de la prânz, aspartamul e peste tot, scrie HotNews. De 200 de ori mai dulce decât zahărul, fără calorii, acest îndulcitor ridică o întrebare simplă, dar vitală: ne ajută sau ne face rău? Aspartamul este un îndulcitor artificial descoperit în anul 1965, reglementat de Administrația [...]
15:10
Institutul American pentru Cercetarea Cancerului (AICR) recomandă limitarea băuturilor îndulcite, deoarece un consum excesiv de zahăr este asociat cu probleme de sănătate. Potrivit aicr.org, băuturile îndulcite ce trebuie limitate sunt: sucurile carbogazoase, limonada, ceaiul cu gheață, băuturile energizante și cele pentru sportivi. Nutriționiștii ne sfătuiesc să alegem băuturi calde și reci neîndulcite, care sunt delicioase și răcoritoare. [...]
13:50
Alături de vitamina C, zincul este un nutrient care menține sistemul imunitar activ și corpul sănătos. Și obținerea unui nivel suficient de zinc este, potrivit today.com, la fel de ușoară ca mâncarea alimentelor delicioase și hrănitoare. Zincul este un mineral esențial, spune nutriționista Grace Derocha. „Însă, organismul nostru nu îl produce singur, așa că trebuie să-l obținem din [...]
12:40
Căutările pentru rochii de mireasă în stilul anilor ’90 au crescut cu 138%: Ce spun datele Pinterest # ZdGust
Raportul anual al platformei de social media Pinterest privind tendințele în materie de nunți a dezvăluit că viitoarele mirese integrează culori bogate, detalii personale unice și o eleganță atemporală în ziua cea mare, în timp ce generația Z continuă să transforme radical peisajul nunților, relatează Fashion United, transmite G4Media. Potrivit Pinterest, miresele îmbrățișează revenirea siluetelor de rochii [...]
11:20
Între negare și acceptare: reacțiile părinților care află că propriul lor copil are o dizabilitate # ZdGust
Când un părinte află că propriul lui copil are o dizabilitate, întreaga sa viață se schimbă. Dincolo de termenii medicali și planurile de tratament, începe și o luptă cu propriile trăiri, cu frica, vinovăția, incertitudinea și durerea. „Cele mai comune reacții includ frica intensă, vinovăția, furia și o durere profundă” Aflarea unui diagnostic pentru copil [...]
Mai mult de 2 zile în urmă
17:00
Cum să mănânci sănătos când ești mereu pe fugă: ghid pentru călătorii, mese în oraș și alte evenimente sociale # ZdGust
Alimentația sănătoasă atunci când ești departe de casă poate deveni o provocare. Ghidul Healthline oferă informații despre cum poate fi menținută o dietă echilibrată în deplasare, la restaurant, în timpul călătoriilor sau la evenimente sociale. Elementele de bază ale alimentației sănătoase O dietă echilibrată include nutrienți din cinci grupe alimentare principale: lactate alimente bogate în [...]
15:50
Mersul la cumpărături fără un plan este ca un drum lung fără hartă: ghid complet pentru cumpărături alimentare sănătoase # ZdGust
Cumpărăturile alimentare pot deveni dificile atunci când se dorește combinarea alimentației sănătoase, a economiei și a reducerii risipei alimentare. Potrivit dieteticienilor, o planificare corectă poate ajuta la evitarea deciziilor impulsive și la alegerea unor produse potrivite pentru necesitățile nutriționale, scrie Healthline. Înainte de a merge la cumpărături, este recomandat să fie stabilite câteva mese și [...]
14:10
În R. Moldova, peste 80% din produsele alimentare din magazine sunt ultraprocesate. Riscurile pentru sănătate și cum trebuie să alegem produsele în magazine # ZdGust
În R. Moldova, circa 80% dintre produsele alimentare aflate pe rafturile magazinelor sunt ultraprocesate, din cauza interesului economic al industriei alimentare, afirmă medicul nutriționist Sergiu Munteanu. Potrivit specialistului, aceste produse conțin liste mari de ingrediente artificiale – conservanți, potențatori de gust, stabilizatori – și își pierd, în urma procesării, valoarea nutritivă, păstrând doar conținutul caloric. [...]
13:00
Comisia Europeană a publicat marți, 6 mai, un regulament de punere în aplicare prin care reduce cota Finlandei de pescuit accidental de somon în anumite zone din Marea Baltică, ca penalizare pentru capturile excesive realizate în 2024. Potrivit Comisiei, vasele participante la expediția desfășurată vara trecută au pescuit somon sub pretextul cercetării, însă misiunea nu [...]
11:10
Agricultura modernă se află într-un punct de cotitură: pe de o parte, există presiunea de a obține recolte bogate pentru a hrăni o populație în creștere, iar pe de altă parte, este nevoie tot mai mare de a proteja mediul și sănătatea consumatorilor. În acest context, tot mai mulți fermieri și specialiști caută alternative bio [...]
09:50
Potrivit Fundației Spaniole pentru Nutriție, consumul zilnic de cireșe poate aduce beneficii multiple pentru sănătate, inclusiv pentru persoanele cu supraponderabilitate, arată ABC. Cireșele sunt o sursă importantă de carbohidrați, în special zaharuri simple precum fructoza, glucoza și zaharoza. Acestea oferă energie rapidă, însă valoarea lor calorică rămâne moderată. Datorită conținutului ridicat de fibre alimentare, cireșele [...]
8 mai 2025
17:50
Tarta cu ceapă este un mare clasic al bucătăriei rurale de-a lungul și de-a latul Europei. Se practică și în Italia, Spania, Grecia, dar o putem regăsi cu precădere în bucătăria franceză și la fel de mult și în cea germană, scrie G4Food. Este un preparat simplu dar extrem de reușit, în care gustul dulceag [...]
16:30
Carnea de șarpe, propusă ca alternativă sustenabilă la pui și porc. Preparatele din piton, deja consumate în diverse regiuni ale lumii # ZdGust
Carnea de piton a fost propusă recent ca alternativă sustenabilă la cea de porc sau pasăre, având în vedere lupta cu schimbările climatice. În unele zone, precum Parcul Național Everglades din Statele Unite ale Americii (SUA), aceste reptile se găsesc în număr mare, fiind, atfel, propusă inițiativa introducerii lor în lanțul alimentar uman. În foarte multe [...]
15:30
Te-ai gândit că poți avea o mini-cultură de căpșuni chiar pe balconul apartamentului? Având la dispoziție echipamentele potrivite, căpșunile pot fi cultivate cu succes chiar și în spații mici, arată G4Food. Pentru spații mici, se recomandă soiurile remontante (care fructifică de mai multe ori pe sezon), precum Mara des Bois, Albion, San Andreas sau Ostara. Acestea sunt adaptate pentru ghivece [...]
14:30
„Smochinul va fi fructul viitorului”. De ce mizează cercetătorii pe culturile de smochine din Italia # ZdGust
Temperaturile în creștere, fenomenele climatice extreme, fitopatologiile și aprovizionarea instabilă cu apă: acestea sunt doar o parte dintre factorii care influențează un sector agroalimentar în continuă evoluție, din Italia. Avocado, mango și alte culturi tropicale înlocuiesc, în prezent, citricele din Sicilia, Calabria și Apulia. Piersicile, cireșele și perele suferă și ele, în timp ce culturile [...]
13:30
Dacă îți dorești să crești găini pentru consum propriu sau vrei să pornești o mică fermă de carne de pasăre, este important să cunoști și să alegi o rasă potrivită nevoilor tale. Nu toate găinile cresc rapid sau oferă un randament bun de carne. În acest articol, G4Food prezintă cele mai eficiente rase și hibrizi de găini pentru [...]
12:10
O critică din partea generației Z, care ironizează stilul, gesturile și preferințele milenialilor, de la șosetele scurte până la modul în care își fac selfie-uri, prin prisma The Guardian. Natalie Ormond, în vârstă de 43 de ani, este convinsă că are dreptate în privința șosetelor scurte. Ca membră a generației mileniale (cei născuți între 1981 [...]
11:30
Usturoiul este un ingredient esențial în aproape orice bucătărie, de la cea mediteraneană la cea asiatică. Dar deși îl avem mereu la îndemână, se întâmplă frecvent să-l găsim încolțit, uscat sau cu mucegai, gata de aruncat. Vestea bună e că usturoiul poate rezista luni întregi dacă este depozitat corect, scrie eatingwell.com. Usturoiul are nevoie de un [...]
10:40
Dureri cronice de spate la 30-40 de ani? Poate fi spondiloartrită axială, care afectează în special coloana vertebrală # ZdGust
Dureri cronice de spate dar și la genunchi, glezne, coate, cu rigiditate articulară la trezire și senzație de oboseală făcând și cele mai simple mișcări, cum ar fi datul jos din pat sau legarea șireturilor. Acestea sunt cele mai frecvente simptome ale spondiloartritei axiale (cunoscută anterior caspondilită anchilozantă), o boală inflamatorie cronică care, în medie, [...]
09:50
Bagel-urile sunt acele chifle cu o gaură în mijloc pe care le vedeam doar în filmele americane, dar astăzi le găsim și în Europa, în multe supermarketuri. Ingrediente Pentru 8 bucăți: Făină – 450 g Apă călduță – 125 ml Lapte călduț – 125 ml Drojdie proaspătă – 15 g Sare – 8 g Zahăr [...]
7 mai 2025
18:10
Fluture izolat timp de 40.000 de ani, identificat ca specie nouă în Alberta. Cum arată acesta # ZdGust
Un nou studiu publicat în revista ZooKeys relevă descoperirea unei specii distincte de fluture în Parcul Național Waterton Lakes, Alberta, Canada. Specia, denumită Satyrium curiosolus, a fost izolată de rudele sale cele mai apropiate timp de aproximativ 40.000 de ani, potrivit cercetătorilor, transmite Scitechdaily Fluturele a fost anterior confundat cu specia Satyrium semiluna, dar analiza [...]
17:10
Cina perfectă dacă vrei să fii în deficit caloric: salată caldă cu piept de pui, legume coapte și dressing de iaurt # ZdGust
Pentru cei care încearcă să slăbească sau să-și mențină greutatea, masa de seară poate deveni o capcană calorică. Totuși, nutriționiștii susțin că nu este nevoie să renunți la gust pentru a rămâne în deficit caloric. O cină bine aleasă poate fi atât sățioasă, cât și prietenoasă cu silueta, cheia este echilibrul între proteine, fibre și [...]
16:20
Plan pentru părinți: cum îți hrănești copilul vara și cum îl faci să depășească pofta de înghețată # ZdGust
Zilele calde au venit deja și o dată cu ele se schimbă și comportamentul nostru alimentar. Dacă aveți copii probabil că ați observat că și ei cer altceva de mâncare decât cereau în lunile mai reci de vară sau toamnă. Aleargă, se cațără peste tot, transpiră, refuză să mănânce mai consistent și cer sucuri, înghețată [...]
15:00
O echipă de cercetători de la City of Hope, un centru de cercetare din Statele Unite ale Americii (SUA) specializat în cancer și diabet, a identificat un nou tip de celulă stem, numit CP-A, care apare în organism după vârsta de 40 de ani. Aceste celule se transformă în celule de grăsime și contribuie la [...]
14:20
25 de ani de memorie, meșteșug și comunitate, redați în expoziția „Muzeul Casa Părintească – un sfert de veac în beneficiul comunității” # ZdGust
Muzeul Național de Etnografie și Istorie Naturală organizează expoziția „Muzeul Casa Părintească – un sfert de veac în beneficiul comunității” în contextul Nopții Europene a Muzeelor, sâmbătă, 17 mai 2025, ora 17:00. Expoziția marchează 25 de ani de activitate ai Muzeului Casa Părintească din s. Palanca, r. Călărași, fondat de meșterița populară Tatiana Popa – [...]
13:40
Lana Del Rey, într-o apariție teatrală la Met Gala 2025, în creație Valentino Couture și cu o agrafă în formă de aligator # ZdGust
Luni seara, 5 mai, Met Gala 2025 a reunit vedete internaționale care au purtat ținute inspirate de tema din acest an, «Superfine: Tailoring Black Style», multe dintre ele create în colaborare cu designeri renumiți. Cântăreața americană Lana Del Rey a ales o abordare diferită și a purtat o piesă direct de pe podiumul de prezentare [...]
13:10
„Doggy” – un spectacol despre traumele copilăriei și criza educației, în premieră la Teatrul Național „Mihai Eminescu” # ZdGust
Teatrul Național Mihai Eminescu (TNME) din Chișinău va găzdui o nouă premieră, spectacolul Doggy, în regia Olesei Sfeclă, după cartea Marei Pilchin, cu aceeași denumire. Spectacolul se va juca pe 13, 14 și 27 mai, la orele 18:30. O clasă de elevi vine în scenă unde vor povesti fiecare în parte istoria și trumele personale. [...]
12:40
Guvernul R. Moldova a aprobat un set de măsuri pentru organizarea și monitorizarea taberelor de vară destinate copiilor și adolescenților, potrivit unei hotărâri publicate recent. Documentul vizează asigurarea unui mediu sigur, sănătos și educativ pe durata sezonului estival 2025, precum și facilitarea accesului la odihnă pentru copiii din categoriile vulnerabile. Conform deciziei aprobate, 25% din [...]
12:30
Guvernul R. Moldova a aprobat un set de măsuri pentru organizarea și monitorizarea taberelor de vară destinate copiilor și adolescenților, potrivit unei hotărâri publicate recent. Documentul vizează asigurarea unui mediu sigur, sănătos și educativ pe durata sezonului estival 2025, precum și facilitarea accesului la odihnă pentru copiii din categoriile vulnerabile. Conform deciziei aprobate, 25% din [...]
11:50
Vitamina B12 ar putea fi cheia pentru ameliorarea pancreatitei acute, nu prin reducerea inflamației, ci prin îmbunătățirea producției de energie în celulele pancreatice. Oamenii de știință au descoperit un aliat surprinzător în lupta împotriva pancreatitei acute. Prin analize genetice și experimente pe modele murine, cercetătorii au demonstrat că nivelurile mai ridicate de vitamina B12 pot [...]
11:20
Unde se află conștiința omului ? Cercetătorii explorează regiunea în care acesta apare în creier # ZdGust
Conștiința se află în centrul existenței umane – abilitatea de a vedea, auzi, visa, imagina, simți durerea sau plăcerea, teama, iubirea și altele. Dar unde, mai exact, este localizată aceasta în creier? Aceasta este o întrebare care i-a nedumerit de mult timp pe cercetători și clinicieni. Un nou studiu oferă perspective noi, potrivit Reuters, asupra [...]
10:10
FLYONE își reconfirmă poziția de lider al aviației civile din Republica Moldova, potrivit datelor oficiale publicate de Autoritatea Aeronautică Civilă (AAC). În 2024, compania a transportat peste 1.3 milioane pasageri din Chișinău și peste 2,4 milioane de pasageri în total, devansând toți ceilalți operatori aerieni activi pe piața locală cu o cotă de piata de [...]
10:00
Procesul de alegere a noului papă a început marți, 6 mai, odată cu intrarea în izolare a cardinalilor catolici participanți la conclav, conform Reuters. Votul urmează să înceapă miercuri, 7 mai, în Capela Sixtină, cu participarea a 133 de cardinali sub 80 de ani. Potrivit Reuters, cardinalii au fost cazați în două reședințe ale Vaticanului, [...]
6 mai 2025
17:30
Dacă dimineața începe cu un bol de ovăz pentru un stil de viață sănătos, seara poate fi completată cu o supă de quinoa și legume. Ușor de pregătit și extrem de hrănitoare, această rețetă oferă un amestec echilibrat de proteine vegetale, fibre, vitamine și minerale, arată healthshots.com. Quinoa este o cereală fără gluten, cu un profil [...]
17:10
Dungile fine domină covorul roșu de la Met Gala 2025: Alicia Keys în Moncler, Teyana Taylor într-o creație Ruth E. Carter și alte apariții remarcabile # ZdGust
Dungile fine (pinstripe) au fost una dintre cele mai vizibile tendințe de pe covorul roșu al Met Gala 2025. Simbol al croitoriei clasice, dungile fine sunt un element central al expoziției „Superfine: Tailoring Black Style” a Institutului de Costume – tema galei din acest an. Expoziția arată cum dungile pot fi reinterpretate pentru a reflecta [...]
15:20
Seceta care afectează Europa încă din luna martie se extinde și se agravează, avertizează Serviciul de Cercetare al Comisiei Europene (JRC) într-un nou raport. Lipsa precipitațiilor și temperaturile mai ridicate decât media obișnuită au uscat solurile și au redus debitul râurilor în mari regiuni din Europa Centrală și de Est, inclusiv în Polonia și Ucraina, [...]
14:10
Fiecare set de ustensile de lemn conține și o lingură plată, cu o gaură mare în mijloc. Deși pare banală și inutilă, această ustensilă este un instrument esențial în prepararea risotto-ului, potrivit bucătarilor experimentați. „Lingura perforată este fundamentală, mai ales în faza finală de amestecare a risotto-ului”, explică chef Michele Casadei Massari, ambasador al brandului [...]
13:10
Răsaduri sau semințe? Cum alegi ce ți se potrivește, dacă ai o seră, o grădină sau dacă vrei să plantezi legume la balcon # ZdGust
Primăvara aduce cu ea entuziasmul grădinăritului, dar și întrebarea esențială pentru orice cultivator, fie el începător sau cu experiență: să pornești de la semințe sau să mergi pe varianta rapidă și sigură a răsadurilor? Fiecare opțiune are avantajele și provocările sale, iar alegerea potrivită depinde de timp, buget, tipul de plante și chiar de stilul [...]
12:10
Un nou studiu confirmă ipoteza că un aport mai mare de proteine vegetale și fibre este asociat, potrivit eatingwell.com, cu un nivel mai scăzut de inflamație. Un aport ridicat de proteine animale și scăzut de fibre este asociat cu mai multă inflamație. Indiferent de cantitatea totală de proteine consumate, un aport scăzut de fibre a fost [...]
11:00
Căpușele: cum prevenim mușcătura, care sunt riscurile pentru om și ce facem dacă am depistat căpușa pe corp? # ZdGust
Odată cu venirea anotimpului cald, natura ne cheamă afară. Ieșim mai des la plimbări prin parc, picnicuri sau drumeții prin pădure. Dar, odată cu razele soarelui și bucuria mișcării în aer liber, vine și un risc mai puțin vizibil: căpușele. Ce sunt căpușele? Căpușele sunt insecte parazite, din aceeași clasă cu paianjenii, care se hrănesc cu [...]
09:50
Uneori, dimineața preferăm să trecem peste micul dejun și să bem doar o cafea în drum spre birou. Însă, această prăjitură, fără zahăr adăugat, este un perfect complement al cafelei, scrie G4Food. Ingrediente: 1 banana, 3 mere mici, 6 curmale proaspete, 250 de gr de făină, 3 oua M, Un plic de praf de copt, [...]
5 mai 2025
18:00
Pui crocant ca la fast-food, dar mult mai sănătos: Crispy la friteuza cu aer cald, gata în 30 de minute # ZdGust
Tot mai multe persoane renunță la puiul prăjit din fast-food în favoarea unei variante mai sănătoase, dar la fel de gustoase: crispy la airfryer. Rețeta G4Food e simplă, rapidă și promite același gust crocant, fără ulei în exces și fără compromisuri la capitolul textură. Pentru a obține acele bucăți de pui fragede la interior și [...]
©2004—2025 News.yam.md.
Toate titlurile si continutul stirilor apartin surselor respective.
Republicarea materialelor este posibila doar cu acordul sursei.Condiţii de utilizare.
Republicarea materialelor este posibila doar cu acordul sursei.Condiţii de utilizare.